Paiter Suruí - Chocolate 70% Cacau - 50g

Código: 01004009 Marca:
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Paiter Suruí - Barra 50g - 70% Cacau

Ingredientes: massa de cacau e açúcar mascavo

Descrição: O cacau proveniente da Terra Indígena Sete de Setembro, na fronteira entre os estados de Rondônia e Mato Grosso, é colhido por pequenos grupos isolados que formam o povo Paiter Suruí – “Gente de verdade”. A incipiente e limitada produção de amêndoas nas aldeias e o processo intuitivo conduzido pelo chocolatier De Mendes, inspirado nos aspectos espirituais dos Paiter Suruí, fazem desta barra uma raridade.

O perfumado chocolate carrega os saberes ancestrais e os efeitos da preservação cultural e florestal, transformadores tanto para quem o consome quanto para quem o produz.

Para saber mais detalhes sobre essa barra de chocolate, acesse aqui.


Origem do Cacau: Terra Indígena Sete de Setembro – Rondônia - Amazônia – Brasil

EAN: 7898947509761

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Sobre a loja

Chocolate em barra De Mendes tem gosto da biodiversidade da Amazônia. ​A produção de um chocolate com terroir amazônico é a especialidade da De Mendes. Todos os produtos são elaborados à partir da seleção de cacau nativo com excelência sensorial. Como a Amazônia comporta variados biomas, o local específico em que o fruto foi colhido e o pré-processamento das amêndoas faz toda a diferença no sabor de cada chocolate em barra produzido de forma artesanal e sustentável pelo chocolatier César De Mendes.

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