Kit 6 - Encanto dos Povos da Floresta

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Kit 6 – Encanto dos Povos da Floresta
Uma revelação para os curiosos e um deleite para os apaixonados pela Amazônia: produtos elaborados com ingredientes nativos em combinações inusitadas, que traduzem os sabores e saberes das comunidades tradicionais em cadeias sustentáveis. Esse kit traz as delícias da linha Povos da Floresta (biscoito de castanha do Pará com puxuri e flor de sal coberto com chocolate, castanha do Pará coberta com chocolate e flor de sal e bombom de chocolate e café Apuí), além de oferecer uma degustação das barras de chocolates com menor e  maior porcentagem de cacau: leveza e intensidade em uma só composição.

 

Itens do kit:
Caixa de Biscoito de castanha do Pará com puxuri e flor de sal coberto com chocolate 60% cacau - castanha do Pará e cacau cultivados em sistema agroflorestal em Tomé-Açu (Pará);

Caixa de Castanha do Pará coberta com chocolate 60% cacau e flor de sal - castanha do Pará colhida pela comunidade de ribeirinhos agroextrativistas de Acará-Açu (Pará) e cacau proveniente do sistema agroflorestal Sakaguchi, em Tomé-Açu (Pará);

Caixa de Bombom de chocolate 60% cacau e café Apuí - cacau cultivado em sistema agroflorestal em Tomé-Açu (Pará) e café cultivado em sistema agroflorestal em Apuí (Amazonas);

Barra de Chocolate Sakaguchi ao Leite (47% cacau) - cacau cultivado em sistema agroflorestal em Tomé-Açu (Pará);

Barra de Chocolate Mulheres da Floresta (72% cacau) - cacau nativo colhido por mulheres da mesma família em Barcarena (Pará);

 

1 caixa-estojo.

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Sobre a loja

Chocolate em barra De Mendes tem gosto da biodiversidade da Amazônia. ​A produção de um chocolate com terroir amazônico é a especialidade da De Mendes. Todos os produtos são elaborados à partir da seleção de cacau nativo com excelência sensorial. Como a Amazônia comporta variados biomas, o local específico em que o fruto foi colhido e o pré-processamento das amêndoas faz toda a diferença no sabor de cada chocolate em barra produzido de forma artesanal e sustentável pelo chocolatier César De Mendes.

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