Kit 3 - Guardiões da Amazônia

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(350g) 1 caixa de 150g + 4 barras de 50g

Kit de produtos que representa os verdadeiros defensores das riquezas da Amazônia. A colheita do cacau e o pré-processamento das amêndoas realizados pelas comunidades tradicionais ajudam a manter a floresta em pé de forma sustentável e revelam a rica cultura local em produtos inéditos, com aromas e sabores únicos, como os do cupulate (feito somente com cupuaçu nativo e açúcar mascavo) e os do puxuri (especiaria amazônica presente no biscoito de castanha coberto com chocolate).

Itens do kit:

Caixa de Biscoito de castanha do Pará com puxuri e flor de sal coberto com chocolate (60% cacau) - castanha do Pará e cacau produzidos em sistema agroflorestal em Tomé-Açú (Pará).

Barra de Chocolate Sakaguchi ao Leite (47% cacau) - cacau produzido em sistema agroflorestal em Tomé-Açú (Pará);

Barra de Chocolate Vale do Jarí (65% cacau) - cacau nativo proveniente de unidades de conservação da região do Vale do Jarí (Pará/Amapá);

Barra de Chocolate Mulheres da Floresta (72% cacau) - cacau nativo colhido por mulheres da mesma família em Barcarena (Pará);

Barra de Kunkuni Cupulate (70% cupuaçu) - cupuaçu plantado em agrofloresta e colhido por mulheres da comunidade de Colônia Chicano, em Santa Bárbara (Pará).

Montagem: seu kit vem com a sacola em separado, para garantir que os itens cheguem em bom estado à sua casa e que você possa adicionar seu  toque especial, como uma mensagem de carinho. 

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Chocolate em barra De Mendes tem gosto da biodiversidade da Amazônia. ​A produção de um chocolate com terroir amazônico é a especialidade da De Mendes. Todos os produtos são elaborados à partir da seleção de cacau nativo com excelência sensorial. Como a Amazônia comporta variados biomas, o local específico em que o fruto foi colhido e o pré-processamento das amêndoas faz toda a diferença no sabor de cada chocolate em barra produzido de forma artesanal e sustentável pelo chocolatier César De Mendes.

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