Kit 2 - Poder da Floresta

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(200g) 4 barras de 50g

Kit de barras de chocolate pensado especialmente para quem quer sentir a intensidade da Amazônia por meio do cacau nativo. A combinação dessas barras de alto teor de cacau destacam a força e potência de seus elementos, aliados à originalidade de aromas e sabores, simbolizando a expressão da própria floresta amazônica.

Itens do kit:

Barra de Chocolate Vale do Jarí (65% cacau) - cacau nativo proveniente de unidades de conservação da região do Vale do Jarí (Pará/Amapá);

Barra de Chocolate Acará-Açu (75%) - cacau nativo com baixa acidez e bem aromático, colhido pela comunidade de ribeirinhos extrativistas de Acará-Açu (Pará);

Barra de Chocolate Sakaguchi (78% cacau) - cacau produzido em sistema agroflorestal em Tomé-Açú (Pará);

 

Barra de Chocolate Xiba (81% cacau) - cacau nativo colhido em Barcarena, na comunidade do ribeirinho Xiba, às margens do rio Acará (Pará).

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Sobre a loja

Chocolate em barra De Mendes tem gosto da biodiversidade da Amazônia. ​A produção de um chocolate com terroir amazônico é a especialidade da De Mendes. Todos os produtos são elaborados à partir da seleção de cacau nativo com excelência sensorial. Como a Amazônia comporta variados biomas, o local específico em que o fruto foi colhido e o pré-processamento das amêndoas faz toda a diferença no sabor de cada chocolate em barra produzido de forma artesanal e sustentável pelo chocolatier César De Mendes.

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